La cerveza es un producto natural y refrescante, apto para los más exquisitos paladares. Gracias a este libro, dedicado exclusivamente a tan popular bebida, el lector conocerá sus características y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios gracias a sus saludables propiedades y sus nutrientres. Además de la diversidad de tipos de cerveza, en esta obra se presenta un breve recorrido por su evolución histórica, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, aromas y sabores. Todo ello, desde una perspectiva internacional, gracias a la clasificación por países productores y marcas.

CONTENIDO: Una pequeña historia de la cerveza • Ingredientes y propiedades de la cerveza • La elaboración de la cerveza • Tipos de cerveza • Cómo servir la cerveza • Cervezas del mundo • La cerveza en España • Envases y etiquetas • Cerveza y coleccionismo • Gastronomía y cerveza  • Otros usos de la cerveza • Curiosidades de la cerveza

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