LIBROS DEL BARTENDER
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El primer libro de coctelería fue The Bon Vivant’s Companion or How to mix drinks (1862) escrito por Jerry Thomas, padre de la mixología moderna y primer Flair Bartender (quien domina el arte de combinar la elaboración de un cóctel con el espectáculo). Doscientos años después, la coctelería está de moda.
La experiencia nos ayuda a seguir seleccionando los mejores libros, que pretenden ser una guía para ayudar a todos los bartenders a gestionar una coctelería, profundizando en su personalidad, cultura profesional y actitud innovadora.
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