TIEMPO DE PRODUCCIÓN APROXIMADO: 1 – 2 MESES

Debido a un aumento en la demanda, nuestros artesanos han visto incrementados los tiempos de creación de este este producto, pudiendo llegar incluso a los 2 meses desde la aceptación del pago.

Bol de vidrio borosilicato con doble cámara térmica, ideal para la elaboración de helados y sorbetes con nitrógeno líquido delante del cliente. 

Disponible en tres diferentes capacidades para satisfacer sus exigencias de servicio. Tiene infinitas aplicaciones en coctelería molecular, u originales presentaciones en cáterings o eventos con hielo seco o nitrógeno líquido.

Su estilo esencial permite presentarlo en cualquier tipo de mesa o buffet.

Ventajas y características: Su asa permite su transporte y agarre mientras se efectúa su batido. Casi irrompible ya que está realizada con vidrio borosilicato, un material de alta calidad para uso profesional intensivo.

Su razonable precio permite tener varios recipientes en el restaurante y ofrecer un servicio más personalizado sin tener que sufrir por tener varios pedido a la vez.

Para descubrir más técnicas y aplicaciones, aconsejamos complementar sus conocimientos con el Curso Online Nitro Food Show.

Explore todo nuestro catálogo para descubrir las herramientas indispensables para trabajar las técnicas con nitrógeno líquido en cocina, bar, pastelería y heladería.