Todo lo que debes saber acerca del vino y regiones y países viticultores. El consumo, la moda, la publicidad y la medicina, además de la gastronomía, ha servido para promover el vino y catarlo.
CONTENIDO: Breve historia del vino • ¿Cómo llegó el vino a América? • Principales variedades de uva • La merma del nivel • La cata, el vino y los sentidos • La importancia de las añadas • Cómo disfrutar de una pequeña bodega en casa • 101 Consejos de cómo servir y beber el vino • Vinos de Canadá • Vinos de México • Vinos de Centroamérica y el Caribe • Vinos de Guatemala • Vinos de Costa Rica • Vinos de Rep. Dominicana • Vinos de Bolivia • Vinos de Argentina • Vinos de Chile y más…

FICHA TÉCNICA

• Un volumen lujosamente encuadernado en cartoné acolchado
• Formato: 19,5 x 26,5 cm
• 320 páginas impresas a todo color
• Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
• Incluye Glosario
• Bibliografías de vinos

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