Con todos los detalles sobre ingredientes y elaboraciones e ilustrado con espectaculares imágenes, este libro le revelará todos los consejos para crear una hamburguesa divina. Una primera parte presenta la selección de carnes y panecillos caseros, guarniciones y más de 50 salsas. Una segunda ofrece recetas tanto de hamburguesas con carne como creaciones más ligeras, vegetarianas y dulces.

Ficha técnica.

• Tapa dura: 288 páginas
• Editor: AKALA|#AKAL (30 de abril de 2018)
• Colección: Biblioteca Gastronómica
• Idioma: Español
• ISBN-10: 8446046091
• ISBN-13: 978-8446046097

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